【鳥とサワー鳥どシ渋谷店】おしゃれな雰囲気で鶏料理が楽しめる酒場

どもす！シブログ酒場担当のジローです！

渋谷の目印マークシティの近くに鳥とサワーが楽しめるおしゃれ居酒屋があるのはご存知でしょうか？

そんな今回ご紹介するのは、、、鳥とサワー鳥どシ渋谷店 ！！

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鳥とサワー鳥どシ渋谷店ってどんなお店？

京王井の頭線「渋谷駅」西口より徒歩1分
JR山手線他「渋谷駅」ハチ公口より徒歩3分！

マークシティの目の前のビル前付近の路地裏にお店があります！

段差があるのと、路地裏になるのでやや分かりずらいですが鳥の文字が目印です！

コの字のカウンターにテーブル席あり

約50席ある店内の造りです。

「ドリンクメニュー」

店名のサワー系メニューを中心としたラインナップです！

レモンサワーとフルーツサワーが数種類あり、Instagramなどでも話題になってます。

「フードメニュー」

黄色印字がおすすめメニュー、こちらも店名の通り鳥料理が豊富なラインナップです！

名物はどシ焼きでももとむねがあります。

そのほか逸品各種どれも気になります。

不定期に変わるおすすめメニューも気になります！

お通しは鶏白湯でスタート、濃厚なパイタンスープは寒い時期は身体に沁みる味わいです。

TORIDOSIの書かれたオシャレかつキンキンに冷えたグラスでいただくビールも至福です。

まずは1品目は「鶏皮煮込み」

しらがねぎ、濃厚スープ、柔らかい鶏皮が煮詰まった1品

味変の柚子胡椒も大事なアクセントに！

ホロホロな柔らかい鶏皮と白髪ネギの相性抜群！

キンキンのビールが進む味わいです！

続いて酒場の王道ポテトサラダ　「鳥どシ的ポテサラ」

ピリ辛のそぼろにしんなりとしたポテトが組み合わさった新しい感覚のポテサラです！

そぼろの塩味とポテトの食感が相性抜群で、お酒がすすみます！

サワーが推しなので2杯目以降はレモンサワーをチョイス

キンキンのレモンを溶かしながら中の焼酎を足して楽しめます！

名物と別の逸品がさし系メニューです！ももとむねで迷いましたがむねをチョイス

綺麗な色合いの鶏が食欲をそそります！

硬めの食感が、九州醤油との組み合わせが抜群！

わさびにつけても楽しめるのでそのままでも良し、わさびでも良しと食べ方もこだわりがあります。

こちらがメインの「どシ焼き」

むねとももが選択できますが、むねをチョイス

ずっしりとした見た目はボリューミーな雰囲気が伝わってきます。

厳選した鳥を特製スパイスに漬け込んでオーブンでじっくり焼き上げているようで
カリッとした皮にしっとりとした食感の肉が良い組み合わせ

程よい塩加減がお肉の味を引き立てているのでジューシーとふわふわとしっとりです！