【BABY HOTDOG CAFE 】80’sなムードでパンと具材にこだわった絶品のホットドッグを味わう

こんにちは！
シブログ青学編集部のあゆむです！

BABY HOTDOG CAFEとは

BABY HOTDOG CAFEはミシュラン二つ星「arbor」副料理長の浦口シェフが監修したホットドッグの専門店です。

パンと具材にこだわった絶品のホットドッグを味合うことができます。

場所はJRほか「渋谷駅」新南口から徒歩6分！渋谷の再開エリアにあります。

時代の波に押されて潰れたレンタルビデオ店を借りてオープンした…という”設定”

壁面にはVHSテープを敷き詰め、店内のBGMは80年代の映画のトラック縛り。

懐かしのブラウン管テレビが置かれ、粗めの画像でお店のプロモーションビデオが流れています。

オレンジを基調としておりとってもおしゃれな空間に✨

この空間だけも行く価値はありです😎

BABY HOTDOG CAFEのメニュー

メニューはこちら！
9時〜11時の朝メニューではドリンクを頼むと200円引き&コールスロー付き。11時〜14時のランチタイムではお得なホットドッグセットがあります。

“BABY Signature” Salt Dog

こちらは1番人気の”BABY Signature” ソルトドッグ！

さくさくのフライドオニオンと粗めのシーソルト、ドライパセリがトッピングされています

またソーセージの下にはマッシュポテトが。

肉厚のソーセージはとってもジューシー！
お塩がソーセージのうまみを引き立たせてくれています☺️

Classic Dog

自分は定番のクラシックホットドッグをオーダー！

こちらは自分でトッピングをする古き良きアメリカンスタイルのホットドッグが楽しめます🙂

カウンターには玉ねぎと微塵切りのピクルスが出てくるディスペンサーが。

まずはオニオンをかけて

次にレリッシュ(ピクルス)をかけます

最後にテーブルにあるマスタードとケッチャプをかけたら、、

オリジナルのホットドッグが完成！！

自分好みでトッピングの量を調節できるのはピクルスとマスタードが少し苦手な自分とってはありがたいです(笑)

軽食の域を超えたホットドッグをぜひ味わってみては。

BABY HOTDOG CAFEのインフォメーション