こんにちは、青学編集部のヤマトです。
今回は【富士そば 渋谷明治通り店】にタンパク質豊富な「限定メニュー」がある!ということで、しっかりトレーニングして食べに行ってきました!
店内に入るとカツ丼の匂いがヤバくて、思わずカツ丼注文しそうになった笑



Contents
富士そばとは?
皆さんも言わずもながら知っていると思いますが…笑
富士そばとは、東京都内を中心に首都圏で立ち食いそば屋「名代 富士そば」を展開しているチェーン店です。
※現在はほとんどの店舗でカウンター席やテーブル席を導入しています。



今回は首都圏で129店舗を展開するそば屋「名代富士そば」が11月6日から、大手立ち食いそばチェーン初の筋トレサポートメニュー「筋肉もりもりそば」を、「富士そば 渋谷明治通り店」と「富士そば 池袋東口店」限定で食べられるということで調査してきました!
富士そばメニュー
蕎麦だけでなく、うどんやご飯ものまで種類豊富!



中でも鉄板メニューと言われているのが、
「かけそば」
茹でて水でしっかりしめるそば、店舗で丁寧にとられた出汁、小豆島産の醤油のかえし。シンプルだからこそ人気!



「カツ丼」
蕎麦屋でカツ丼!?って思う人もいると思いますが、これがそばをしのぐ人気メニューで、特製だれ&作りたてで提供してる!



麺類には目もくれず「カツ丼」一択という常連もいるそう。
しかし、今回は「富士そば 渋谷明治通り」と「富士そば 池袋東口店」でしか食べられない「筋肉もりもりそば」を紹介したいと思います。



筋肉もりもりそぼ
「筋肉もりもりそば」は、ヤゲン軟骨、ほうれん草、大根おろし、すりゴマをトッピングした“ぬるいそば”でできています!
蕎麦には、「ルチン」という抗酸化作用のある栄養素は筋肉の炎症をいち早く見つけ出して、筋肉を破壊する活性酸素を減らす効果があるため、筋肉の分解を防いでくれます。
ぬるい温度で提供しているのは、大根おろしに含まれるビタミンCが熱に弱いため半減してしまうから、ぬるい温度で提供しているのです。
お肉も焼きすぎるとタンパク質分解しちゃうとか、卵も温泉卵が一番吸収されやすいって聞いたことありますが、野菜も茹ですぎると良くないんですね!
やげん軟骨には和牛サーロインステーキに匹敵するほどのタンパク質量。
100gあたり12.5g含まれている!
知らなかった…
とりあえず、僕の筋肉たちがタンパク質を欲しているのでいただきます!
やげん軟骨は塩胡椒オンリーの味付けなのにしっかり味効いてて最高!!
筋肉たちも喜んで食べてるのが感じられました!
一人で食べにきても筋肉たちと会話できるから、逆に一人できて筋肉たちとの会話を楽しむのがベストかも!!
富士そばの基本三原則!?
⑴店内には演歌が流れ続けている!
一部をのぞいて店舗のBGMは演歌!
これは作詞家としての顔も持つ創業者であり現会長のこだわりで、若い客層には逆に新鮮で「これぞ富士そば!」と思う瞬間なのだとか!
普通の生そばと乱切りそばがある!
毎朝、各店に直送される生そばを茹でたてで提供。
最近では麺の太さも食感も異なる「乱切りそば」を導入している店も。
提供店舗はHPで確認できるのでチェック。
モーニング代わりの朝そばがある!
原則24時間営業で5時~10時は「朝そば」タイム。
「たぬき」か「きつね」を選べ温泉玉子付きで340円!!
ほぼ同価格のトールサイズのコーヒーより栄養満点で満腹なので最高。
「富士そば 渋谷明治通り店」インフォメーション
店名 | 富士そば 渋谷明治通り店 |
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住所 | 東京都渋谷区渋谷1丁目14−15 森ビル 1階 |
営業時間 | 24時間営業 |
席数 | 20席 |
ホームページ | http://fujisoba.co.jp/ |
「富士そば 渋谷明治通り店」で栄養満点のそばを!
「最近栄養が偏っているな」「タンパク質たりてないな」と感じたなら富士そば 渋谷明治通り店でコスパ良く栄養を摂取しましょう!
人間の15〜20%はタンパク質でできているので、摂取必須の栄養素です!
是非一度足を運んでみたらいかがでしょうか?
渋谷のラジオ 渋谷グルメ
12月6日の渋谷のラジオ 渋谷グルメ部で「渋谷でオススメのタンパク質が摂れる飲食店」として紹介しました!
こちらからアーカイブが聞けるので是非!!
下の記事はラジオで紹介したものです。御覧ください!





