中華【頂マーラータン】辛い物好き必見！中国B級グルメを渋谷でお手軽に堪能 shiina 2020年10月15日 本日ご紹介するのは、こちらの食べ物。 馴染みのない三文字目の漢字。 日本語にはない漢字ですね。中国語（簡体字）ですが、なんと読むかご存じでしょうか？答えは“マーラータン”中国では、ごく一般的な庶民に愛される、国民食です。 四川料理ですが、現在上海を中心に大ブームとなっているこのマーラータン。私はは2011年から1年ほど北京で勤務していましたが 現地でも日々よく食べた、好物の一つです。ちなみに中国のマーラータンはこんな感じ… この投稿をInstagramで見る げきからいな〜(@gekikaraina)がシェアした投稿 – 2020年 9月月20日午前3時32分PDT串串串串串…え、、、どうやって食べるの？！ と思う方。いらっしゃるかと思います。東京で、本当に地元のマーラータンが食べられるのは、池袋北口、新大久保など。 店員さん、お客さん、言語すべてが中国…ここは中国か？と錯覚してしまうような ディープで味わい深いマーラータンが楽しめます。 興味のある方は是非そちらもチェックしてみてください。そこまでディープな中国のマーラータンはまだちょっと早いけれど… 興味はあるし、食べてみたい！という方へおすすめできるお店が、渋谷にあります！その名も 「頂マーラータン」Contents [hide]頂マーラータンとはメニュー自宅でも「頂マーラータン」アクセス麺類の選択肢の中に是非“マーラータン（春雨）”を頂マーラータンとはマーラータンのおいしさを広めたいと、日本の方がはじめたお店です。 もちろん、店内の表示もすべて日本語。ご安心ください。 中国B級グルメ初心者でも安心。頂マーラータンはBunkamura向い、赤い壁が目印のパン屋“Viron”さんの隣の隣のビル。 地下1階です。 こちらが1階の店舗入り口 少し急な螺旋階段を、降りていくと… こちらが入口から見た店内 カウンター席のみです。メニューコロナ以前は中国本土では一般的な注文方法に倣い ショーケースから、自分が食べたい野菜を3品選ぶシステムでしたが現在はコロナウィルス感染対策のため、メニューの中から選ぶ形での提供です。 （2020年9月現在） メニューを見ながら、店員さんに注文します。 その際に“何番にしますか？”と尋ねられるため、こちらの表を参考に番号を伝えてください。 辛さをお好みで調節できます。私は毎度3番を注文。 4番以降は+110円 とのことで、まだ試していませんが、 3番は辛いものが大好きな私でも、結構辛い。 辛い物が好きな方でも、まずは2番から始めるのをオススメします。「食べてみたいけれど、辛いのが苦手…」という方も、ご安心ください。 “0番”は、全く辛みのない白湯で作ることも可能。 食べてみたけれど、今度は少しだけ辛い物にもチャレンジしょうかな… という場合は0.5番も注文できます。火鍋と違い、ラーメンのように一人一椀で提供されるので 好き嫌いが多い方との食事や、アレルギーがある方と一緒でも 気兼ねなく自分の好きな食材が選べるのも魅力の一つですね。今日は野菜のマーラータンを注文しました！ 野菜の下は、極太の春雨がたっぷり。 ヘルシーなのに、しっかりおなかにたまります。 春雨は、追加料金で中華麺や豆腐への変更も可。 手を変え品を変え、楽しめます。調味料も充実。お好みでいろいろと味を変えながら楽しめます。私のイチオシは、山椒です！ 丼ものメニューも充実しています。 アルコールも取り扱いがあるので、一人でサクッと晩酌したいときにもオススメ。ちなみにこちら、Uber Eatsでも注文することができます。 店内にいるとオーダーの音が鳴り響く…人気店ですね。かくいう私も、Uber Eatsで注文経験有。 専門の容器に入れて運んでくれるため、液漏れもありませんでした。 ウーバーの方、お店の方、ありがとうございます。おひとり様も大勢いらっしゃいます。お友達同士でいらっしゃる方もちらほら。 客層は、女性が多め。 女性が一人で入りやすいお店の雰囲気、って大事ですよね。一椀でしっかりおなか一杯になります。ごちそうさまでした。お会計をして帰宅…の前にもう一つチェックポイントが。自宅でも「頂マーラータン」なんとこちらの頂マーラータン。 テイクアウトのみならず、極太の春雨（乾麺）をお土産で持ち帰ることができます！ ちなみにこちらの春雨ですが、 自宅で食べる際には４～５時間、水に漬けておく必要がある ちょっと手間のかかるものではありますが 一度食べたら忘れられないこの食感をがたまらないこちら。 キッチンには常備してあるほど、お気に入りです。料理好きのお友達へのちょっとしたプレゼントとしても、大変喜ばれますよ。アクセス店名頂マーラータン住所東京都渋谷区宇田川町33-10営業時間AM11:30〜PM11:00（22：45ラストオーダー）（年中無休）支払い方法クレジットカード QRコート支払い対応ホームページhttp://confidence.tokyo.jp/麺類の選択肢の中に是非“マーラータン（春雨）”をこれからの時期、寒暖差も激しく気温も下がり肌寒くなってきます。 ラーメン食べたいな…でも夜遅いし…というときにこそ、マーラータンがおすすめ。 スパイシーでヘルシーな春雨、マーラータンで心も体もあたたかくして 健康的に秋冬を乗り切りましょう！この記事が気に入ったらいいね ! しようシェアするツイートするTwitter で Follow shiblog_town 宇田川町・神南エリアABOUT MEshiina札幌出身のよく動きよく遊ぶ、お酒好き。 晩酌と寄席通いが生きがい。弾丸1泊2日旅行が好き。
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