【BABY HOTDOG CAFE 】80’sなムードでパンと具材にこだわった絶品のホットドッグを味わう

こんにちは！
シブログ青学編集部のあゆむです！

今日は、80’sなムードで味わう、絶品のホットドッグを紹介します！

そのお店は、、、BABY HOTDOG CAFE！！！

BABY HOTDOG CAFEとは

BABY HOTDOG CAFEは、JR渋谷駅（新南口）から徒歩6分のホットドッグの専門店。

ミシュラン二つ星「arbor」副料理長の浦口シェフが監修しており、パンと具材にこだわった絶品のホットドッグを味合うことができます。

時代の波に押されて潰れたレンタルビデオ店を借りてオープンした…という”設定”

壁面にはVHSテープを敷き詰め、店内のBGMは80年代の映画のトラック縛り。

懐かしのブラウン管テレビが置かれ、粗めの画像でお店のプロモーションビデオが流れています。

オレンジを基調としておりとってもおしゃれな空間に✨

この空間だけも行く価値はありです！

BABY HOTDOG CAFEのメニュー

メニューはこちら！
9時〜11時の朝メニューではドリンクを頼むと200円引き&コールスロー付き。11時〜14時のランチタイムではお得なホットドッグセットがあります。

“BABY Signature” Salt Dog

こちらは1番人気の「”BABY Signature” ソルトドッグ」！

さくさくのフライドオニオンと粗めのシーソルト、ドライパセリ。さらには、ソーセージの下にマッシュポテト。

肉厚のソーセージはとってもジューシー！✨
お塩がソーセージのうまみを引き立たせてくれています！！！

Classic Dog

自分は定番の「クラシックホットドッグ」をオーダー！

こちらは自分でトッピングをする古き良きアメリカンスタイルのホットドッグが楽しめます！🙌

カウンターには玉ねぎと微塵切りのピクルスが出てくるディスペンサーが。

まずはオニオンをかけて

次にレリッシュ(ピクルス)をかけます

最後にテーブルにあるマスタードとケッチャプをかけたら、、

オリジナルのホットドッグが完成！！

自分好みでトッピングの量を調節できるのは、ピクルスとマスタードが少し苦手な自分とってはありがたいです(笑)

軽食の域を超えたホットドッグをぜひ味わってみてください！！！

BABY HOTDOG CAFEのインフォメーション