【BRICK】新進気鋭、スタイリッシュな欧州カレー専門店を紹介したい！！

お久しぶりです！あゆむです！

今日は素材、調理過程に一切の妥協なし！新進気鋭、スタイリッシュなカレー屋さんを紹介します！

恵比寿にあるお店は、、、BRICK！！！

価格は高めですが、本格的な欧州カレーを味わいたいならここは間違いないかと思います。

BRICKとは

BRICKは恵比寿駅（西口）から徒歩５分の欧州カレーとビーフシチューの専門店。

平日１２：３０頃に着。先客は５名。おひとり様の比率が高かったです。

店内は白を基調とし、銅とレンガで統一されたスタイリッシュなデザイン。

スタッフの方々はすごく丁寧に接してくれました。紙ナプキン、ウエットティッシュがあるのも◎

BRICKのメニュー

カレーベースは一種類のみ。出来上がるまでなんと１週間もかかります。

具材は、黒毛和牛や伊達鶏、ホタテなど種類豊富！

鹿児島県産　黒豚カツカレー

今回は「鹿児島県産　黒豚カツカレー」（３３００円）を注文！

カレールーは甘味から苦味や辛味へと変化する本格的な欧州カレー。
お米は山形県産つや姫、隠し味に高知県産の生姜とこだわり尽くし！！

外はサクサク、中はジューシーなカツはもちろんそのまま食べてもおいしい！！

価格は高めですが、素材、調理工程を考えれば納得の値段👍
ガッツリ食べたいという方は少し物足りないかもしれませんが、胃が小さい私は一皿で大満足♪
次回はトッピングを変えてまた食べたいと思います！

BRICKのインフォメーション