グルメ【USHIHACHI(うしはち)】今日のランチはここで決まり！ 和牛ユッケと和牛バーグで大優勝する 歩金子 2022年8月5日 / 2023年4月8日 はじめまして！ シブログ青学編集部のあゆむです！ 初めての記事投稿します！Contents [hide]USHIHACHI 渋谷店とはUSHIHACHI 渋谷店のランチメニュー生挽と焼挽 和牛ユッケと和牛バーグのセットUSHIHACHI 渋谷店のインフォメーションUSHIHACHI 渋谷店とは 牛8はコスパ日本一の焼肉専門店。こだわりの上質なA4黒毛和牛メス牛をお手頃価格でおしゃれに堪能できます。渋谷店は渋谷駅から徒歩1分！スクランブル交差点に面する駅前ビルの4階にあります。 店内は、友人・家族・恋人など様々なシチュエーションで利用することができるカジュアルでおしゃれな空間。本日は2階の席へ、、なんとも解放的な空間！スクランブル交差点を一望できます！USHIHACHI 渋谷店のランチメニュー ランチメニューはこちら！ 予算は1000〜3000円程度。生挽と焼挽 和牛ユッケと和牛バーグのセット今日は「生挽と焼挽」を注文！こちらは7月11日から始まった平日限定ランチ！ 一食で和牛ユッケと和牛バーグの食感の違いを味わえるなんて贅沢すぎる まずは店員さんが和牛バーグをカット！ さらに鉄板でデミグラスソースと一緒に煮込んでいきます。この香ばしさに色味、食欲はMAXに！ 煮込んでいる間にユッケをお米にどぼん！55度で1時間低温調理したという和牛ユッケ。 また、タレもお好みでかけることができます。甘いタレがユッケにからみ、旨味が口の中でとろける美味しさに！！！ ユッケを堪能している間に和牛バーグができあがりました！ユッケだけも十分すぎるのに、、溢れ出る肉汁とデミグラスソースがたまらない！！！ 締めはラム酒の効いた濃いプリン！これら全てで税込2409円。このコストパフォーマンスはどこからやってくるのか、、その秘訣は焼肉に適さない部位まで余すことなく使い切っていることにあります。今では『一頭買い』の焼肉店が増えましたが、焼肉に適さない部位をどう提供していくかという問題があります。それらを余すことなく使い切るために開発されたのがこのメニューだそう。牛8のこだわりと想いがつまった生挽と焼挽 ぜひ堪能してみてください！USHIHACHI 渋谷店のインフォメーション店名焼肉USHIHACHI 渋谷店住所東京都渋谷区道玄坂２-3-1 渋谷駅前ビル ４F営業時間月～日、祝日、祝前日: 11:00～23:00定休日なし公式ホームページhttp://www.ushi8.net/ この記事が気に入ったらいいね ! しようシェアするツイートするTwitter で Follow shiblog_town 渋谷駅周辺
