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【極味や】絶品生ハンバーグ!?渋谷パルコで大人気の

ハンバーグの写真

今、渋谷パルコで最も人気があるお店といえばここ【極味や】でしょう!

極みやの行列日曜日に来てみたらすごい行列!30人以上は並んでます!

渋谷パルコのオープン以来とても気になっていたので、

私渋谷のしんたんが、行列の理由を知りに食べに行ってきちゃいました!

パルコの外観
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極味やとは

極みやの写真極味やは博多発のニュースタイルハンバーグ店で、渋谷パルコ地下一階にある大行列店!

渋谷やなんばにも出店している人気店です!

席はカウンターのみで、目の前の鉄板で自分好みの焼き加減になるまで焼いてから食べるスタイルはとっても斬新♪

極味やのメニュー

極みやのメニュー

極みやのメニューメインのメニューはハンバーグとステーキ!

しかし店内のほとんどの人がハンバーグを注文しているのでここは極みやハンバーグを!

極味やハンバーグステーキ Lサイズ(1890円)

ハンバーグの写真オーダーすると、まず完全に生のハンバーグを目の前の鉄板に置いてくれます!

表面だけスタッフさんが焼いてくれます♪

ハンバーグの写真表面だけ焼いてねぎを置いてくれます♪

この状態からはセルフで自分の好みまで焼いていきます!

極みやのハンバーグこんな感じで鉄板の上で焼きます!

よく焼いてもよし、レアでもよし!私はもちろんベリーレア♪

極みやのハンバーグ少しだけ焼いたらご飯の上に載せてセルフユッケ丼に!!

特性のタレに付けて食べればもう悶絶級の美味しさ!ハンバーグについてる下味が丁度良くてご飯があり得ないくらい進む!

もちろんご飯はお代わり自由♪

極味やのインフォメーション

店名極みや 渋谷パルコ店
営業時間11:00~23:00
定休日パルコ店休日に準ずる
席数24席
ホームページhttp://www.kiwamiya.com/news/極味や渋谷パルコ店メニュー/

極味やの人気の秘訣!

渋谷パルコの中でも目立って行列ができている極味や。

今のところは様々なメディアで取り上げられて、行列が行列を呼ぶ状態であることは間違いないと思います!

それだけでなく、お客が調理に参加するコト消費となることでより記憶に残る飲食店となり、リピートしやすくなっているのも事実でしょう!

そのリピートの際に新たなお客を連れてきてまたリピーターに、、というスパイラルが出来ている!現に並んでいる中でリピーターと思われる会話が非常に多かったです!

もちろん味がおいしいからという前提を忘れちゃいけませんが!(笑)

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ABOUT ME
渋谷のしんたん
渋谷のしんたん
「シブログ」編集長。 年間400軒の食べ歩きを行う渋谷生まれ渋谷育ちのグルメモンスター。特に焼肉と寿司をこよなく愛する。