渋谷の焼肉の名店【炭火焼ゆうじ】を初心者でも楽しむ方法

皆さんはもちろん焼肉は大好きですよね♪

渋谷の焼肉の名店といえば、ほとんどの人が名前をあげるであろう炭火焼ゆうじ！！

しかし初心者では楽しみにくいというネットの口コミも多くあり、予約も取りにくいのも相まってなかなかハードルが高いことでも有名です！

今回は初心者がゆうじへ行った際に、最大限楽しむ方法をご教示させていただきます！

Contents

炭火焼ゆうじとは

炭火焼ゆうじは食べログ4点超えの超有名焼肉店。ホルモンが超一級品で、精肉も美味しいと来てるので文句のつけようがないでしょう。

実はこちらかなり曲者で、常連でしか食べられないコースがあることでも有名。

初めての方はアラカルトの注文になるのですがほとんどメニューが機能してない状態なので、何を頼んでいいのかあまりわからない方も多いはず！

しかし、初心者でも頼める「盛り合わせコース」なるものが存在するので今回はそちらを紹介したい！

①基本的にコースは常連しか頼めないため、初心者はアラカルト注文。

②しかし初心者でも楽しめる「盛り合わせコース」というものがある

まず、ゆうじはアラカルトでも最高の焼肉屋であるということを念頭に置いておいてほしい。

その上で、どうしてもコース仕立てで色んな料理を食べたいという方の願いを叶えてくれるのがこの「盛り合わせコース」なんです！

店員さんに注文を聞かれたら「盛り合わせのコース」でお願いしますといいましょう！

まずはもつ煮込みで乾杯！出汁が効いてて旨すぎる！

すりながしやクレソンのサラダなどもついてきて、お酒が進む♪

お肉の刺身の盛り合わせ！ハツなどを中心に甘いタレがかかってて超美味しい！

ハツ刺しはここより美味しいところってあるんでしょうか？？あったら教えてください！

こちら豚のレバーの燻製。スモーキーで旨味が凝縮されていて、お酒がすすんじゃいます！

ハツのステーキ。バターたっぷり醤油ソースがかかってて一瞬でお皿を平らげちゃいます！

そして待望のお肉！ハラミなど、その日の良い部位を盛り合わせてくれます！

いくつもの包丁がはいった極上のハラミは噛むとジュースのように肉汁があふれてくる！

信じられないほどの食べ心地♪

次はホルモンの盛り合わせ。甘い醤油たれに一味がふりかかっていて、ピリ辛！

どれも鮮度が良く、歯ごたえ抜群でもうビール５杯は飲めちゃう！

最後に精肉の盛り合わせ。サシの乗った部位が薄切りで来ます！卵を絡めて召し上がれ♪

とろける味わいは１００枚でも食べたいくらい！

その他にも途中でキムチ、ナムル、〆にはカレーやモナカなどがついてきます！

アラカルト、コースと様々な楽しみ方があるゆうじ。

アラカルトだと予算は一人6000円くらい、コースだと10000円くらいを見といたほうがいいでしょう！

アラカルトの場合はお肉の注文は基本最初の一回のみ、予約は19時からの一回転目のみの受付となかなかハードルが高いです！(笑)

21時頃並んでみると予約なしで入れる可能性もあるので、ぜひ行ってみてください♪