今回もみんな大好き渋谷の二郎系ラーメンの紹介です！
元々は二郎系ラーメンではなく、豚骨魚介ラーメンを出す「麺屋ぬかじ」
そこが昼限定で二郎系ラーメンを作ってくれるというのですからワクワクですよ！
一体どんなラーメンに仕上がっているのでしょうか！？見ていきましょう
麺屋ぬかじとは？
先にも紹介した通り麺屋ぬかじは豚骨魚介系のラーメンやつけ麺が売りのお店。
食べログでも3.6点以上を叩き出す(2020年7月現在)かなりの人気店です。
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こちら定番のラーメン。鶏白湯＋豚骨魚介を合わせる逸品。
まろやかでコクがあり中麺ストレート麺が抜群！
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つけ麺も魚介系で深い味わい。
ラーメンとつけ麺どちらも人気があるので行ってみてほしいが、、
今回のメインは二郎系の紹介！こんな繊細なラーメン屋さんが作るインスパイアはいかに！
ぬかじ郎を頼んでみた
店内は食券制なので並ぶ前にまず食券を買いましょう。
選ぶのはもちろん昼限定のぬかじ郎！
食券を渡すときに二郎と同様のコールを聞かれます（私は全部マシにしました)
卓上に一味など調味料もたくさんあって嬉しい。
実はごはんも無料でついてくるのですがさすがに二郎系なのでパス(笑)
ぬかじ郎は旨すぎた！
さあこちらが到着した全マシのぬかじ郎です。
野菜や豚のクオリティーが高いことが写真でも伝わると思います。
もちろんみんな大好きにんにくも乗せてくれます！
豚もめちゃくちゃ美しくて美味しい！
スープはカエシがガッツリ効いてて、そこにマイルドな旨みたっぷりスープが広がります。
麺は中太で歯ごたえ半端ない！
これは美味しい、、麺だけでも癖になる！
となんだかんだ完食してしまいました。
ガツンとくる一方、繊細さも味わえる深いスープ。
そこらの二郎系よりも遥かに美味しいです(笑)
ごちそうさま！
麺屋ぬかじのインフォメーション
| 店名 | 麺屋ぬかじ |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区宇田川町３−１２ s-vort 渋谷神南 1F |
| 営業時間 | 11時00分～16時00分、18時00分～20時00分 水、土、祝はお昼のみ営業 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 支払い | カード不可 |
| 公式アカウント | https://www.facebook.com/menyanukaji |
渋谷で二郎系なら迷わずぬかじ郎！
二郎界からは外様と言われるであろうラーメン屋が作る二郎系はかなり美味しいものでした。
渋谷には二郎系と言えば「ちばから」「凛」「まさ屋」などありますが、ぬかじ郎が一番好きです！
いつまでやるかは未定みたいなので、今すぐ一味違う二郎系を食べに麺屋ぬかじへ急げ！
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